Ξένια Στεφανίδου

Σαλάτα Olivier: η αυθεντική ρωσική σαλάτα. Η Γαλλική Καταγωγή της Ρώσικης Σαλάτας
Γαστρονομία
Η Γαλλική Καταγωγή της Ρώσικης Σαλάτας
Το κατεξοχήν γιορτινό πιάτο, που στόλιζε το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι κάθε σοβιετικής οικογένειας, ήταν φυσικά η ρώσικη σαλάτα. Όμως παρά το γεγονός, ότι όλος ο κόσμος…